RESTAURANTE NADO

RESTAURANTE NADO

Lo primero que llama la atención al entrar en Nado es el aislamiento. No ha perdido esa esencia de restaurante de antaño con las paredes de piedra, sin ventanas, en los que uno huía del mundo para concentrarse en los platos tradicionales. Podríamos estar en cualquier...
LUCÍA FREITAS Y A TAFONA

LUCÍA FREITAS Y A TAFONA

Tenía este post escrito desde hace unos días y estaba a la espera de que sucediera lo que inevitablemente tenía que pasar: La Tafona entra en el selecto club de los restaurante galardonados con Estrella Michelín. La verdad es que cuando hace poco más de un año asistí...
EXPERIENCIA KAITAI – RONQUEO

EXPERIENCIA KAITAI – RONQUEO

Aunque procedente del Atlántico y Pacífico, el atún rojo desde tiempos de los fenicios se ha considerado patrimonio del Mediterráneo. Será por ello que, si es capaz de salvar las almadrabas del estrecho, es su lugar de desove tras recorrer miles de millas a través de...
RUI PAULA, EL ARQUITECTO DE LA COCINA

RUI PAULA, EL ARQUITECTO DE LA COCINA

No veía a Rui Paula desde que comenzó como jurado en Masterchef Portugal hace unos años. Y no es que haya dejado de ser una persona cercana, amable y con sentido del humor. Con sus tres restaurantes, es difícil encontrar unos minutos para charlar relajadamente de la...

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies