MILLO ORZÁN – CHEF MONCHO MÉNDEZ

MILLO ORZÁN – CHEF MONCHO MÉNDEZ

Podríamos decir que el chef Moncho Méndez hace en Millo una cocina que representa la evolución del producto gallego con unas elaboraciones muy cuidadas. Quizás el haber estado fuera de Galicia en ciudades como Londres o Barcelona ha influido a la hora de valorar más,...
CULUCA – CHISCO JIMÉNEZ

CULUCA – CHISCO JIMÉNEZ

Estamos ante un raro espécimen de la cocina coruñesa, ya que el local que decidió abrir Chisco Jiménez hace casi diez años en el bajo de casa de su abuela Culuca, y que le debe el nombre a ella, tiene una personalidad propia muy diferenciada del resto de los...
CRUDO BITES & SHOTS: ¡DE CINE!

CRUDO BITES & SHOTS: ¡DE CINE!

RESTAURANTE CRUDO BITES & SHOTS CERRADO Estamos ante un nuevo formato de restaurante en la emblemática Ciudad Vieja de La Coruña. En la Plaza de Azcárraga, una de las más íntimas y tranquilas de la ciudad, se encuentra este local que no dejará de sorprender a...
DANIEL LÓPEZ: DE TRIPAS CORAZÓN

DANIEL LÓPEZ: DE TRIPAS CORAZÓN

DANIEL LÓPEZ: DE TRIPAS CORAZÓN Si no fuera por el espíritu aventurero de Dani, O Camiño do Inglés (nuevo local a partir de 09/18) no existiría. Cuando era muy joven, cogió las maletas y se dedicó a probar suerte lejos de su tierra natal. Dejaba atrás el olor de las...
ESTE CHICO TIENE MUCHA ¨MIGA¨

ESTE CHICO TIENE MUCHA ¨MIGA¨

ESTE CHICO TIENE MUCHA ¨MIGA¨ En poco más de medio año de vida, el joven propietario de Miga, Adrián Felípez, junto con su equipo han conseguido un ritmo frenético en los fogones para atender la creciente demanda de ésta exclusiva ¨Casa de Comidas¨, como a él gusta...

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