ALBÓNDIGAS DE PESCADO ESTILO THAI
Nos encontramos ante un clásico, como son las albóndigas, a las que le vamos a dar una vuelta. Las tradicionales bolas las haremos con pescado, en este caso merluza, aunque podría ser cualquier otro tipo de pescado sin espinas y con un curry verde, le vamos a dar un...
CALABAZA EN SPAGUETTI
A pesar de que estamos hablando de una de las hortalizas más económicas y muy sabrosa, a la hora de cocinarla siempre acaban en una socorrida crema o al horno. Si queremos hacer algo distinto, podemos freírlas sustituyendo a las patatas pero ¿eso de en spaghetti?. Eso...
ENSALADA DE HINOJO, CEBOLLA Y LENTEJAS FRITAS
Estamos ante una ensalada con unas propiedades nutritivas excelentes, ya que estos dos bulbos, por todos conocidos, además de contener vitaminas y minerales se han utilizado tradicionalmente como remedios caseros para contribuir a sanar ciertas enfermedades. Sus...Quiénes somos
Ana y Marco somos dos “foodies” que nos apasiona todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía, ya sean creaciones, productos, restaurantes, tendencias… Dado que nos encanta cocinar y viajar, nuestros recuerdos los teníamos que ir ordenando de alguna manera y nada mejor que a través de este blog, en el que además podemos compartir nuestras experiencias con numerosos amigos que, cuando vienen a casa y prueban, siempre quieren saber más. Va dedicado a todos ellos y a todo el universo foodie. ¡Bon appetit! Ni que decir que si tenéis cualquier duda o comentario sobre lo publicado os contestaremos a todo lo que esté dentro de nuestro alcance. . ¡Ah! Por cierto... Nuestra dedicación ha sido reconocida por Canal Cocina y nos han premiado como mejores blogueros cocineros en 2019.