ANIVERSARIO DE LE MONUMENTAL PALACE CON UN 8 MANOS MUY ESPECIAL

ANIVERSARIO DE LE MONUMENTAL PALACE CON UN 8 MANOS MUY ESPECIAL

La elegancia atemporal de Oporto tiene un nombre propio: Le Monumental Palace. Este icónico hotel de la Maison Albar, anclado en la majestuosa Avenida dos Aliados, se viste de gala para celebrar su 7º aniversario con un programa de eventos tan exclusivo como...

NACEN LOS PREMIOS DA COCIÑA GALEGA

NACEN LOS PREMIOS DA COCIÑA GALEGA

Santiago Compostela se viste de gala para coronar a los nuevos embajadores de la cocina gallega La capital gallega se prepara para vivir un evento culinario de excepción. El próximo 1 de diciembre de 2025, el Auditorio de Galicia en Santiago de Compostela será el...

«ALEXANDRE CONVIDA» EN EMME, RESTAURANTE DEL HOTEL IMMERSO

«ALEXANDRE CONVIDA» EN EMME, RESTAURANTE DEL HOTEL IMMERSO

Recientemente tuvo lugar en el restaurante Emme del hotel Immerso una cena a cuatro manos que unió a los chefs con sendas estrellas Michelin Alexandre Silva y António Loureiro. Pero Immerso no es únicamente el escenario de experiencias culinarias de alto nivel como la...

THE BEST CHEF AWARDS 2025 Y EL NUEVO ORDEN GASTRONÓMICO

THE BEST CHEF AWARDS 2025 Y EL NUEVO ORDEN GASTRONÓMICO

La lista de The Best Chefs Awards 2025 ha redibujado el panorama global. Mientras Rasmus Munk afianza su reinado con una cocina que bebe directamyente de la revolución de ElBulli, la mirada se posa en la evolución de los talentos ibéricos. Un análisis de dónde estamos...

EL ALMA DE LISBOA SE TRASLADA – HENRIQUE SÁ PESSOA

EL ALMA DE LISBOA SE TRASLADA – HENRIQUE SÁ PESSOA

El restaurante Alma, situado en el corazón de Lisboa, ha sido durante diez años un faro de la cocina portuguesa contemporánea. Bajo la batuta del chef Henrique Sá Pessoa, este espacio de fine dining se consolidó como uno de los más influyentes de la ciudad, combinando...

FIFTY SECONDS, ALTA COCINA EN LA TORRE VASCO DE GAMA

FIFTY SECONDS, ALTA COCINA EN LA TORRE VASCO DE GAMA

Una experiencia gastronómica suspendida a 120 metros Situado en la punta de la emblemática Torre Vasco da Gama, la más alta de Portugal, Fifty Seconds ofrece una experiencia sensorial a 120 metros de altura en el Parque de las Naciones de Lisboa, anexo al hotel de 5...

A MUNDIÑA, UN VIAJE POR LA COSTA GALLEGA

A MUNDIÑA, UN VIAJE POR LA COSTA GALLEGA

Con el impulso de un espléndido equipo en constante evolución, A Mundiña mantiene intacta su esencia marinera y se proyecta hacia el futuro con más fuerza que nunca. Escuchar al cliente y dar rápida respuesta a sus deseos forma parte de su ADN, junto a un entorno...

OUT OF THE BLUE 2025

OUT OF THE BLUE 2025

Olvídate de los festivales predecibles. Out of the Blue vuelve a Matosinhos del 11 al 13 de septiembre para poner patas arriba el concepto de gastronomía sostenible. Menos postureo y más producto. Menos discursos y más acción. Aquí, el plan es comerse el futuro del...

Quiénes somos

Ana y Marco somos dos “foodies” que nos apasiona todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía, ya sean creaciones, productos, restaurantes, tendencias… Dado que nos encanta cocinar y viajar, nuestros recuerdos los teníamos que ir ordenando de alguna manera y nada mejor que a través de este blog, en el que además podemos compartir nuestras experiencias con numerosos amigos que, cuando vienen a casa y prueban, siempre quieren saber más. Va dedicado a todos ellos y a todo el universo foodie. ¡Bon appetit! Ni que decir que si tenéis cualquier duda o comentario sobre lo publicado os contestaremos a todo lo que esté dentro de nuestro alcance. . ¡Ah! Por cierto... Nuestra dedicación ha sido reconocida por Canal Cocina y nos han premiado como mejores blogueros cocineros en 2019.

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