REAL BALNEARIO DE SALINAS – CHEF ISAAC LOYA
20 años mirando al Cantábrico con 1 Estrella Michelin, desde la arena de Salinas Cierro los ojos por un segundo. El sonido es constante, poderoso, una respiración profunda que lo envuelve todo. No estoy delante de la pantalla del ordenador. Tampoco estoy solo. A mi...
RESTAURANTE EXUBERANTE – CHEF RAFAELA FERREIRA
Existe una zona en la ciudad de Oporto que cada vez está cobrando más vida por la apertura de lujosos hoteles y reconocidos restaurantes. Se trata de la Rua da Restauração, que limita con el Jardín de los Sentimientos por un lado y el río Duero por el otro. Justo ahí...
RESTAURANTE VANDELVIRA. EL ARTE DE LO AMARGO EN UN CLAUSTRO DEL S. XVI
En la luminosa y monumental Baeza, patrimonio de la humanidad, la piedra dorada no solo cuenta historias de santos y renacentistas. En el antiguo Convento de San Antonio, un rumor contemporáneo y exquisito emerge desde el Restaurante Vandelvira, un santuario...
OLIVARERO POR UN DÍA
El oleoturismo podríamos decir que es un turismo experiencial centrado en el aceite de oliva: visitas a olivares, almazaras, catas y actividades culturales que conectan al visitante con la tradición oleícola de Jaén. Su desarrollo en la provincia ha sido gradual,...
GALA MICHELIN MÁLAGA 2026
La Gala Michelin 2026 se celebró en Málaga el 25 de noviembre y reunió a la alta cocina española en un ambiente elegante, festivo y cargado de emoción. Los asistentes fueron principalmente chefs, críticos, periodistas y personalidades del sector, con una mezcla de...
ANIVERSARIO DE LE MONUMENTAL PALACE CON UN 8 MANOS MUY ESPECIAL
La elegancia atemporal de Oporto tiene un nombre propio: Le Monumental Palace. Este icónico hotel de la Maison Albar, anclado en la majestuosa Avenida dos Aliados, se viste de gala para celebrar su 7º aniversario con un programa de eventos tan exclusivo como...
NACEN LOS PREMIOS DA COCIÑA GALEGA
Santiago Compostela se viste de gala para coronar a los nuevos embajadores de la cocina gallega La capital gallega se prepara para vivir un evento culinario de excepción. El próximo 1 de diciembre de 2025, el Auditorio de Galicia en Santiago de Compostela será el...
«ALEXANDRE CONVIDA» EN EMME, RESTAURANTE DEL HOTEL IMMERSO
Recientemente tuvo lugar en el restaurante Emme del hotel Immerso una cena a cuatro manos que unió a los chefs con sendas estrellas Michelin Alexandre Silva y António Loureiro. Pero Immerso no es únicamente el escenario de experiencias culinarias de alto nivel como la...
EL MENÚ QUE FIRMARÁN LOS 9 CHEFS EN LA GALA MICHELIN 2026 EN MÁLAGA Y CÓMO ASISTIR A ELLA
La Costa del Sol se viste con su mejor seda para un evento que marcará un antes y un después en la gastronomía española. La Gala de la Guía Michelin 2026 no solo desvelará las nuevas estrellas el 25 de noviembre en Málaga, sino que lo hará acompañada de una sinfonía...
THE BEST CHEF AWARDS 2025 Y EL NUEVO ORDEN GASTRONÓMICO
La lista de The Best Chefs Awards 2025 ha redibujado el panorama global. Mientras Rasmus Munk afianza su reinado con una cocina que bebe directamyente de la revolución de ElBulli, la mirada se posa en la evolución de los talentos ibéricos. Un análisis de dónde estamos...










Ana y Marco somos dos “foodies” que nos apasiona todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía, ya sean creaciones, productos, restaurantes, tendencias… Dado que nos encanta cocinar y viajar, nuestros recuerdos los teníamos que ir ordenando de alguna manera y nada mejor que a través de este blog, en el que además podemos compartir nuestras experiencias con numerosos amigos que, cuando vienen a casa y prueban, siempre quieren saber más. Va dedicado a todos ellos y a todo el universo foodie. ¡Bon appetit! Ni que decir que si tenéis cualquier duda o comentario sobre lo publicado os contestaremos a todo lo que esté dentro de nuestro alcance. . ¡Ah! Por cierto... Nuestra dedicación ha sido reconocida por Canal Cocina y nos han premiado como mejores blogueros cocineros en 2019.