


SALMONETES CON KALAMATA
La aceituna es uno de los productos más representativos de la dieta mediterránea. Su presencia en recetas de pastas y pescados es una constante sobre todo en la cocina griega e italiana. A pesar de que existen numerosas variedades, las aceitunas negras son ideales...
LA PASTA DEL MAR – TALLARINES DE SALMÓN
Ángel León, también conocido como “El Chef del Mar” nos ha vuelto a liar. Si no teníamos suficiente con sus embutidos marinos, el agua que se convierte en sal o el jamón de mar… Ahora y en desarrollo junto con Pescanova, nos sorprende con unos espaguetis de merluza,...
ZANAHORIAS CON HUMMUS DE PIPAS
¿Sabías que la zanahoria no fue de color naranja hasta el siglo XVI? Fueron los agricultores holandeses los que hicieron una selección de estas raíces comestibles, como homenaje a la casa real de Orange, que tiene el naranja como color emblema. Pero su procedencia...