AMAR BARCELONA. CHEF RAFA ZAFRA.

AMAR BARCELONA. CHEF RAFA ZAFRA.

Con poco más de año y medio de funcionamiento, Amar, el restaurante de Rafa Zafra en el hotel El Palace Barcelona, se ha convertido en un lugar de parada obligatoria de artistas y políticos internacionanmente conocidos. Podríamos decir que además de ser el chef de...

BONFIM 1896 WITH PEDRO LEMOS

BONFIM 1896 WITH PEDRO LEMOS

El crecimiento del enoturismo en la región del "Alto Douro" ha hecho que muchos viticultores y bodegueros hayan adaptado parte de sus antiguas y hermosas quintas, para dar mesa y refugio a todos aquellos que los visitan. Pero no son una mesa y refugios cualquiera ya...

CARMO’S BOUTIQUE HOTEL

CARMO’S BOUTIQUE HOTEL

A mitad de camino entre Vigo y Oporto, a las afueras de Ponte de Lima, nos encontramos con este oasis de tranquilidad, que hará olvidarnos de las prisas y nos sumergirá en un mundo exclusivo para dedicarnos todo el tiempo del mundo a nosotros, a aquello que nos relaje...

RESTAURANTE LE MONUMENT – CHEF JULIEN MONTBABUT

RESTAURANTE LE MONUMENT – CHEF JULIEN MONTBABUT

Si hay algo que busco en un restaurante son emociones. Mucha gente habla de “las experiencias” pero yo hablo de las “emociones”. Te puede pasar con una obra de arte o con un monumento. Visitar un monumento más que una experiencia, es algo emocionante. Recuerdo hace...

OCTANT HOTELS DOURO – RESTAURANTE RAIVA

OCTANT HOTELS DOURO – RESTAURANTE RAIVA

A 41 Km. de la desembocadura del río Douro en Oporto, se encuentra esta obra de arte arquitectónica integrada en el paisaje y reflejada en las tranquilas aguas del río, que alberga todos los lujos de un hotel de 5 estrellas Octant Hotels Douro. El enclave, en Castelo...

TREN PRESIDENCIAL – THE PRESIDENTIAL OPORTO

TREN PRESIDENCIAL – THE PRESIDENTIAL OPORTO

Una de las joyas del patrimonio ferroviario portugués es “The Presidential”. El tren, construído en el año 1890 para dar servicio a la corte del rey Luís I, posteriormente se utilizó para que viajaran reyes, jefes de estado y personalidades como la reina Isabel II o...

RESTAURANTE GOLFO NORDÉS – RAZO (A CORUÑA)

RESTAURANTE GOLFO NORDÉS – RAZO (A CORUÑA)

Podría ser cualquier cosa menos un restaurante. Vamos a ver… me explico. Podría ser un asador al estilo del País Vasco, podría ser un chiringuito gourmet, podría ser un restaurante especializado en pescados a la brasa, podría ser un lugar con encanto con un Solete...

RESTAURANTE MESA DE LEMOS – CHEF DIOGO ROCHA

RESTAURANTE MESA DE LEMOS – CHEF DIOGO ROCHA

Cada vez son más las bodegas que tratan de ofrecer una experiencia gastronómica completa, buscando que los que nos acerquemos tengamos ocasión de conocer las instalaciones, degustar sus vinos maridados con productos de la zona,. disfrutar de la naturaleza y quedarnos...

RESTAURANTE BALUARTE: UN BUEN SORIANO

RESTAURANTE BALUARTE: UN BUEN SORIANO

Si hay algo que resiste todos los ataques del tiempo, eso es un buen baluarte. Óscar García, un par de semanas antes de inaugurar su singular espacio, de nombre Restaurante Baluarte, en unas antiguas caballerizas de la ciudad de Soria, miró hacia atrás y se dio cuenta...

PASTELERÍA DORIEL – ARIEL MENDIZÁBAL PASTELERO

PASTELERÍA DORIEL – ARIEL MENDIZÁBAL PASTELERO

He de admitir que las tartas y pasteles no son mis bocados favoritos. Curiosamente, antes de conocer a Ariel Mendizábal sólo tomaba los pasteles de Paco Torreblanca, uno de los grandes maestros de la pastelería mundial. Más tarde, me enteré que Ariel, además de...

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Y lo + popular…

RAPE A LA PARRILLA ESTILO GUETARIA
RODABALLO A LA BRASA #yomequedoencasacocinando
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LORITOS FRITOS
PIZZA AL CARBÓN ACTIVADO
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Quiénes somos

Ana y Marco somos dos “foodies” que nos apasiona todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía, ya sean creaciones, productos, restaurantes, tendencias… Dado que nos encanta cocinar y viajar, nuestros recuerdos los teníamos que ir ordenando de alguna manera y nada mejor que a través de este blog, en el que además podemos compartir nuestras experiencias con numerosos amigos que, cuando vienen a casa y prueban, siempre quieren saber más. Va dedicado a todos ellos y a todo el universo foodie. ¡Bon appetit! Ni que decir que si tenéis cualquier duda o comentario sobre lo publicado os contestaremos a todo lo que esté dentro de nuestro alcance. . ¡Ah! Por cierto... Nuestra dedicación ha sido reconocida por Canal Cocina y nos han premiado como mejores blogueros cocineros en 2019.

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