![NAVIDAD SIN COCINAR](https://i2.wp.com/lacocinaesvida.com/wp-content/uploads/2017/12/NAVIDAD-SIN-COCINAR-.jpg?resize=1080%2C634&ssl=1)
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![POLENTA E FORMAGGIO](https://i0.wp.com/lacocinaesvida.com/wp-content/uploads/2017/12/POLENTA-CANAPE-1.jpg?resize=1080%2C571&ssl=1)
POLENTA E FORMAGGIO
Aunque el plato suena a Italia, estamos hablando de un ingrediente que ya se usaba desde la antigua Grecia con distintos cereales y a raíz del descubrimiento de América se comenzó a hacer con maíz, que es tal y como la conocemos ahora. A pesar de que su origen está en...![NAVARIN DE CORDERO](https://i0.wp.com/lacocinaesvida.com/wp-content/uploads/2017/11/CORDERO-NAVARIN-1.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
NAVARIN DE CORDERO
Cuando pensé en este plato me vino a la cabeza la defensa acérrima que tiene mi amigo y gran chef gallego Pepe Solla a los nabos de su tierra, los grandes olvidados de la cocina atlántica. Tal es su creatividad que hasta tiene en su haber un plato basado en una fajita...![OSTRAS CON CHORIZO](https://i2.wp.com/lacocinaesvida.com/wp-content/uploads/2017/11/OSTRAS-CHISTORRA-1.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
OSTRAS CON CHORIZO
¡Ostras con chorizo es muy castizo! La idea viene de un viaje a California, concretamente de una visita a Tomales Bay, al Norte de San Francisco, donde hay varias compañías que crían las ostras en las orillas del Pacífico y alrededor de estas han surgido una serie de...![SPANISCH GLÜHWEIN](https://i1.wp.com/lacocinaesvida.com/wp-content/uploads/2016/12/VINO-NAVIDAD-5.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)