![RODABALLO CON BEURRE BLANC AL ESTRAGÓN](https://i0.wp.com/lacocinaesvida.com/wp-content/uploads/2023/12/RODABALLO.BEURRE.BLANC_.ESTRAGON.1.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
![RODABALLO CON BEURRE BLANC AL ESTRAGÓN](https://i0.wp.com/lacocinaesvida.com/wp-content/uploads/2023/12/RODABALLO.BEURRE.BLANC_.ESTRAGON.1.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
![BACALAO CON NATAS «A NUESTRA MANERA»](https://i1.wp.com/lacocinaesvida.com/wp-content/uploads/2023/11/BACALAO.CON_.NATAS_.1.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
BACALAO CON NATAS «A NUESTRA MANERA»
Por muchos es conocida la receta portuguesa de “Bacalhau con natas” que consiste básicamente en bacalao desmigado y mezclado con cebolla, una capa de puré de patatas y posteriormente una de behamel para acabar horneándolo hasta que se dore. A nosotros, que nos gustan...![MARRAJO EN SALSA «VITELA TONNATO»](https://i0.wp.com/lacocinaesvida.com/wp-content/uploads/2023/03/MARRAJO-VITELLO-TONNATO.1.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
MARRAJO EN SALSA «VITELA TONNATO»
La sala “Vitela tonnato”, además de estar riquísima los italianos la utilizan para hacer una especie de mar-montaña, ya que generalmente la aplican a la carne, cocinada en una especie de roastbeef, carpaccio o incluso a un lomo de cerdo poco hecho por dentro. Pero...![BROCHETAS DE SALMÓN A LA BARBACOA](https://i1.wp.com/lacocinaesvida.com/wp-content/uploads/2022/07/BROCHETAS-DE-SALMON-1.jpeg?resize=1080%2C675&ssl=1)
BROCHETAS DE SALMÓN A LA BARBACOA
Por lo general, siempre que escuchamos la palabra “barbacoa” a la mayoría de nosotros se nos vienen imágenes de churrasco, chorizos criollos, hamburguesas e incluso chuletones. Pero las barbacoas tienen mucho más recorrido que las carnes. Por supuesto, que uno de los...![SOPA DE SALMÓN – LOHIKEITTO](https://i2.wp.com/lacocinaesvida.com/wp-content/uploads/2021/11/SOPA-DE-SALMON-LOHIKEITTO-1.jpeg?resize=1080%2C675&ssl=1)