APERITIVO DE PINGÜINO

En la época Navideña solemos dedicarle más tiempo a la cocina que el resto del año. Nos preocupamos por tener una mesa vistosa, tanto en Nochebuena como en Navidad, para sorprender a familiares y amigos. Pero tenemos a los pequeños, que siempre tienen ganas de participar. Para ellos, os proponemos este sencillo aperitivo que con un poco de habilidad pueden hacer ellos mismos. Quizás, lo más complicado sea hacerle el corte a las aceitunas, que se las podemos proporcionar ya cortadas, así como los triángulos de zanahoria. El resultado es un aperitivo divertido que combina aceitunas y queso. Nosotros hemos usado queso griego, más concretamente Feta D.O.P que hemos conseguido en el Gadis. Ahora los pequeños ya pueden participar en el menú navideños montando este paisaje polar con pingüinos incluidos.

INGREDIENTES

Aceitunas negras deshuesadas.

Crema de queso tipo Philadelphia.

Una zanahoria.

Queso feta.

PREPARACIÓN

Hacemos un corte longitudinal a las aceitunas, le quitamos una pequeña parte y las rellenamos con la crema de queso. Cortamos unas rodajas de zanahoria, sacamos un triángulo para el pico del pingüino y aprovechamos el resto como base. Ya solo nos queda unir la cabeza, a la que le hemos hecho una incisión para colocar el pico, con el cuerpo y la base mediante un palillo.

PRESENTACIÓN

En un plato o bandeja, colocamos los pingüinos en que queso feta y rodeando al mismo, de manera curiosa. ¡Ya tenemos un trozo del Polo Norte en nuestro menú navideño!

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