PODCAST RADIOVOZ 03/09/2026 – CHEFS ON FIRE CASCAIS 2026
Programa de radio que lo dedicamos a la VIII edición de Chefs on Fire de Cascais, el evento gastronomico más importante de europa que une brasas y música, dando detalles del festival y de algunos de los chefs que asistirán.
RESTAURANTE ATREVO – CHEF RITA MAGRO
La chef Rita Magro se ha consolidado como una de las figuras más brillantes de la gastronomía de Portugal, rompiendo barreras históricas y redefiniendo el concepto de la alta cocina lusa. Con una propuesta basada en la precisión técnica, el respeto absoluto por el...
PODCAST RADIOVOZ 19/08/2026 RELAIS & CHÂTEAUX
Programa de Radiovoz Galicia que lo dedicamos a explicar qué es la Asociación Relais & Châteaux y nuestra experiencia en los mismos.
FIDEOS CON ALMEJAS
Llega el verano y todos nos sentimos maestros paelleros. Pero los fideos con almejas superan al arroz por su textura y capacidad de absorción. El fideo hueco retiene el caldo marino intensamente, ofreciendo una explosión de sabor en cada bocado. Al ser pasta, se...
Ana y Marco somos dos “foodies” que nos apasiona todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía, ya sean creaciones, productos, restaurantes, tendencias… Dado que nos encanta cocinar y viajar, nuestros recuerdos los teníamos que ir ordenando de alguna manera y nada mejor que a través de este blog, en el que además podemos compartir nuestras experiencias con numerosos amigos que, cuando vienen a casa y prueban, siempre quieren saber más. Va dedicado a todos ellos y a todo el universo foodie. ¡Bon appetit! Ni que decir que si tenéis cualquier duda o comentario sobre lo publicado os contestaremos a todo lo que esté dentro de nuestro alcance. . ¡Ah! Por cierto... Nuestra dedicación ha sido reconocida por Canal Cocina y nos han premiado como mejores blogueros cocineros en 2019.