La Costa del Sol se viste con su mejor seda para un evento que marcará un antes y un después en la gastronomía española. La Gala de la Guía Michelin 2026 no solo desvelará las nuevas estrellas el 25 de noviembre en Málaga, sino que lo hará acompañada de una sinfonía culinaria interpretada por nueve de los chefs más talentosos y arriesgados del panorama andaluz. Michelin ha desvelado la alineación de lujo que cocinará para los paladares más exigentes del mundo, sus colegas con los máximos galardones, en una cena que promete ser puro arte andaluz.
La coordinación de este festín recae en manos de dos pesos pesados de la cocina nacional con Benito Gómez de Bardal (Ronda, 2 estrellas) y Mario Cachinero de Skina (Marbella, 2 estrellas), quienes, junto con la visión estratégica de Marcos Granda, han orquestado un menú que reflejará la riqueza, diversidad y creatividad de Málaga.
Además:
- Mario Cachinero – Restaurante Skina, Marbella (2* Michelin). La precisión y el producto en su máxima expresión.
- Benito Gómez – Restaurante Bardal, Ronda (2* Michelin). La esencia de Ronda transformada en vanguardia.
- José Carlos García – Restaurante José Carlos García, Málaga (1* Michelin). El señor del Mediterráneo, un clásico reinventado.
- Emiliano Schobert – Restaurante Blossom, Málaga (1* Michelin). Donde la técnica y la pasión se dan la mano.
- Dani Carnero – Restaurante Kaleja, Málaga (1* Michelin). La cocina de toda la vida, con un giro inesperado y brillante.
- Diego Gallegos – Restaurante Sollo, Fuengirola (1* Michelin y 1 Estrella Verde). El alquimista, el mago de la acuicultura sostenible.
- Mauricio Giovanini – Restaurante Messina, Marbella (1* Michelin). Fuego, tierra y mar en una propuesta vibrante.
- Manuel de Bedoya – Restaurante Nintai, Marbella (1* Michelin). La sublime elegancia de la cocina japonesa con acento malagueño.
- David Olivas – Restaurante Back, Marbella (1* Michelin). La creatividad sin límites y el coraje de la nueva cocina.
Serán los encargados de poner diversidad, diversión y creatividad a esta exclusiva cena.
La velada estará conducida por el carisma de Jesús Vázquez como maestro de ceremonias, mientras que la actriz malagueña Masi Rodríguez dará la bienvenida en una alfombra roja que promete brillo y cercanía. Pero un gran menú exige grandes vinos. El maridaje será un recorrido por las joyas enológicas de Andalucía, con el espumoso Viña El Corregidor de Carrascal para la bienvenida, una selección de blancos que incluye el celestial Mountain Blanco de Telmo Rodríguez, y un viaje por los sherries con la Manzanilla Pastora. Los tintos Sedella y Atlántida Tintilla acompañarán los platos con carácter, poniendo el broche de oro con el dulce y emblemático Molino Real.
Gana una Invitación Doble para la Gala con el Pase Dorado.
¿Sueñas con ser testigo de este momento histórico y degustar las creaciones de estos nueve genios? Michelin España lo hace posible. A través de su cuenta oficial de Instagram (@MichelinEspaña), han lanzado un sorteo para conseguir una invitación doble para vivir la Gala en primera persona. Una oportunidad única para respirar el lujo, la emoción y el sabor del evento gastronómico del año. No solo asistirás a la entrega de estrellas, sino que serás parte de una cena que quedará grabada en la memoria.
¿Cómo participar?
- Dirígete a Instagram y busca la cuenta @MichelinEspaña.
- Encuentra la publicación del sorteo para la Gala de Málaga.
- Sigue las instrucciones (normalmente seguir la cuenta, darle ‘me gusta’ a la publicación y etiquetar a tu acompañante soñado en los comentarios).
La gastronomía, el arte y el lujo se dan cita en Málaga. Y tú puedes tener la llave. ¿A qué esperas? ¡Corre a participar!
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Ana y Marco somos dos “foodies” que nos apasiona todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía, ya sean creaciones, productos, restaurantes, tendencias… Dado que nos encanta cocinar y viajar, nuestros recuerdos los teníamos que ir ordenando de alguna manera y nada mejor que a través de este blog, en el que además podemos compartir nuestras experiencias con numerosos amigos que, cuando vienen a casa y prueban, siempre quieren saber más. Va dedicado a todos ellos y a todo el universo foodie. ¡Bon appetit! Ni que decir que si tenéis cualquier duda o comentario sobre lo publicado os contestaremos a todo lo que esté dentro de nuestro alcance. . ¡Ah! Por cierto... Nuestra dedicación ha sido reconocida por Canal Cocina y nos han premiado como mejores blogueros cocineros en 2019.