PASTA AL FALSO PESTO VERDE
Aunque aparentemente podría parecer un pesto tradicional, hemos hecho pasta al dente, een este caso rigatoni, mezclada con espinacas y hojas frescas de albahaca que hemos encontrado en la sección de frutería del Gadis. Las hemos triturado con queso ricota, zumo de...
NACEN LOS PREMIOS DA COCIÑA GALEGA
Santiago Compostela se viste de gala para coronar a los nuevos embajadores de la cocina gallega La capital gallega se prepara para vivir un evento culinario de excepción. El próximo 1 de diciembre de 2025, el Auditorio de Galicia en Santiago de Compostela será el...
«ALEXANDRE CONVIDA» EN EMME, RESTAURANTE DEL HOTEL IMMERSO
Recientemente tuvo lugar en el restaurante Emme del hotel Immerso una cena a cuatro manos que unió a los chefs con sendas estrellas Michelin Alexandre Silva y António Loureiro. Pero Immerso no es únicamente el escenario de experiencias culinarias de alto nivel como la...
Ana y Marco somos dos “foodies” que nos apasiona todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía, ya sean creaciones, productos, restaurantes, tendencias… Dado que nos encanta cocinar y viajar, nuestros recuerdos los teníamos que ir ordenando de alguna manera y nada mejor que a través de este blog, en el que además podemos compartir nuestras experiencias con numerosos amigos que, cuando vienen a casa y prueban, siempre quieren saber más. Va dedicado a todos ellos y a todo el universo foodie. ¡Bon appetit! Ni que decir que si tenéis cualquier duda o comentario sobre lo publicado os contestaremos a todo lo que esté dentro de nuestro alcance. . ¡Ah! Por cierto... Nuestra dedicación ha sido reconocida por Canal Cocina y nos han premiado como mejores blogueros cocineros en 2019.