EL ALMA DE LISBOA SE TRASLADA – HENRIQUE SÁ PESSOA
El restaurante Alma, situado en el corazón de Lisboa, ha sido durante diez años un faro de la cocina portuguesa contemporánea. Bajo la batuta del chef Henrique Sá Pessoa, este espacio de fine dining se consolidó como uno de los más influyentes de la ciudad, combinando...
FIFTY SECONDS, ALTA COCINA EN LA TORRE VASCO DE GAMA
Una experiencia gastronómica suspendida a 120 metros Situado en la punta de la emblemática Torre Vasco da Gama, la más alta de Portugal, Fifty Seconds ofrece una experiencia sensorial a 120 metros de altura en el Parque de las Naciones de Lisboa, anexo al hotel de 5...
FABES CON NÉCORAS
Las fabes con nécoras son una exquisitez asturiana que fusiona la suavidad de la faba con el sabor intenso del marisco. Afortunadamente, en Galicia tenemos la Faba de Lourenzá con Indicación Geográfica Protegida y que no tienen nada que envidiar a las procedentes del...
CHEFS ON FIRE CASCAIS 2025, EL FESTIVAL QUE LO QUEMA TODO MENOS TU PALADAR
Cascais vuelve a rugir con fuego, sabor y talento. El 20 y 21 de septiembre, el Parque Marechal Carmona se transforma en el epicentro de la cocina portuguesa contemporánea con la séptima edición de Chefs on Fire, el festival boutique que ha redefinido lo que significa...
A MUNDIÑA, UN VIAJE POR LA COSTA GALLEGA
Con el impulso de un espléndido equipo en constante evolución, A Mundiña mantiene intacta su esencia marinera y se proyecta hacia el futuro con más fuerza que nunca. Escuchar al cliente y dar rápida respuesta a sus deseos forma parte de su ADN, junto a un entorno...Quiénes somos
Ana y Marco somos dos “foodies” que nos apasiona todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía, ya sean creaciones, productos, restaurantes, tendencias… Dado que nos encanta cocinar y viajar, nuestros recuerdos los teníamos que ir ordenando de alguna manera y nada mejor que a través de este blog, en el que además podemos compartir nuestras experiencias con numerosos amigos que, cuando vienen a casa y prueban, siempre quieren saber más. Va dedicado a todos ellos y a todo el universo foodie. ¡Bon appetit! Ni que decir que si tenéis cualquier duda o comentario sobre lo publicado os contestaremos a todo lo que esté dentro de nuestro alcance. . ¡Ah! Por cierto... Nuestra dedicación ha sido reconocida por Canal Cocina y nos han premiado como mejores blogueros cocineros en 2019.