LAMPREA 365 DÍAS

LAMPREA 365 DÍAS

LAMPREA AHUMADA RELLENA La temporada de lamprea va desde principios de año hasta el mes de mayo pero gracias al “Obrador de Lamprea”, ahora podemos disponer de este pescado, que existe desde hace unos 500 millones de años, el resto de los meses. En Obrador elaboran...
HUEVAS DE SARDINA

HUEVAS DE SARDINA

HUEVAS DE SARDINA Como en el barco We’re Here, de la película Capitanes Intrépidos, en esta lata encontramos humildad y riqueza. La humildad de lo que significa la sardina representada por el pescador portugués Manuel Fidello (le valió su primer Óscar a Spencer...

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