MAZORCAS DE MAÍZ – CORN
La carne y el punto que le demos es fundamental para que una barbacoa (BBQ) tenga el éxito que todos deseamos. Pero casi tan importante como la carne, puede ser el acompañamiento. Podemos completar la barbacoa con una rica ensalada de Fresas y Tomate, unas Patatas...
TOSTA DE HUEVOS Y ESPÁRRAGOS
También podríamos llamar a este bocado muy canalla huevos “non stop” ya que es apto para tomar a cualquier hora del día, desde el desayuno, pasando por un brunch o por un divertido drunch. La base, por supuesto, son los huevos que recuerdan un poco a los Benedictine...
BESUGO, TOMILLO Y LIMÓN
El besugo es uno de mis pescados favoritos por su intenso sabor y la textura firme de la carne. Cuanto más grande más sabroso, pero para las preparaciones al horno hemos de tener en cuenta que los pescados enteros no han de pesar más de 1,5 Kg, aproximadamente ya que...
CANAL COCINA GANADOR BLOGUEROS COCINEROS 2019
En La Cocina es Vida estamos muy orgullosos de que el medio líder de la comunicación gastronómica como es Canal Cocina, haya confiado en nuestro trabajo y nos haya concedido el premio como Bloguero Cocinero 2019. Nos gustaría compartir dicho galardón con todo nuestros...Quiénes somos
Ana y Marco somos dos “foodies” que nos apasiona todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía, ya sean creaciones, productos, restaurantes, tendencias… Dado que nos encanta cocinar y viajar, nuestros recuerdos los teníamos que ir ordenando de alguna manera y nada mejor que a través de este blog, en el que además podemos compartir nuestras experiencias con numerosos amigos que, cuando vienen a casa y prueban, siempre quieren saber más. Va dedicado a todos ellos y a todo el universo foodie. ¡Bon appetit! Ni que decir que si tenéis cualquier duda o comentario sobre lo publicado os contestaremos a todo lo que esté dentro de nuestro alcance. . ¡Ah! Por cierto... Nuestra dedicación ha sido reconocida por Canal Cocina y nos han premiado como mejores blogueros cocineros en 2019.