GIN TASTING & SPIRITS PORTO
GIN TASTING IV ¡Y van cuatro! La edición de este año del Gin Tasting Porto ha confirmado la mayoría de edad de este evento organizado por Essência do Vinho que, según se mire, cierra el verano o inaugura el otoño portuense. En los fantásticos jardines de la Casa de...
RABAS DE CERDO
¿Rabas o rabos? Hemos titulado esta elaboración así ya que visualmente nos recuerda a las conocidas rabas de calamar. Pero en realidad lo que estamos cocinando es oreja de cerdo rebozada, al más puro estilo inglés ya que es un plato que en Reino Unido, Crispy Pigs...
¿OPORTO O MATOSINHOS?
La verdad en que en mis últimas visitas a Oporto me he planteado esta pregunta, ya que siempre, por una cosa u otra acababa en Matosinhos. ¿No sería mejor quedar en Matosinhos e ir de visita a Oporto? Esta población pegada a la ciudad del Douro y que forma parte del...
EGGSLUT
ALVIN CAILAN, ¿SLUT? Cuando Alvin Cailan comenzó su primer viaje con la food-truck que compró con el dinero que le dieron por su coche, comenzaba también la revolución del huevo en Estados Unidos. Y es que a este californiano de ascendencia filipina lo primero que le...Quiénes somos
Ana y Marco somos dos “foodies” que nos apasiona todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía, ya sean creaciones, productos, restaurantes, tendencias… Dado que nos encanta cocinar y viajar, nuestros recuerdos los teníamos que ir ordenando de alguna manera y nada mejor que a través de este blog, en el que además podemos compartir nuestras experiencias con numerosos amigos que, cuando vienen a casa y prueban, siempre quieren saber más. Va dedicado a todos ellos y a todo el universo foodie. ¡Bon appetit! Ni que decir que si tenéis cualquier duda o comentario sobre lo publicado os contestaremos a todo lo que esté dentro de nuestro alcance. . ¡Ah! Por cierto... Nuestra dedicación ha sido reconocida por Canal Cocina y nos han premiado como mejores blogueros cocineros en 2019.