Estamos ante un cóctel que creó en 1920 Fernand Petiot en el Harry’s Bar de París. El nombre procede de la reina inglesa María Tudor, más conocida como María Sangrienta, por su persecución a los protestantes. En realidad es un cóctel ideal para el aperitivo, pero paradójicamente no se usa coctelera, sino que se hace en vaso mezclador. Su preparación es muy sencilla y le podemos dar un toque personal, como hemos hecho nosotros, poniéndole una mini-brocheta de berberechos. De los cócteles salados, quizás sea el más internacional y con el Tabasco y la pimienta le podremos dar el toque picante que deseemos. La calidad del zumo de tomate y el vodka también es muy importante. Nosotros lo hacemos con zumo Juver Selección y con todo un clásico de los vodkas, el Stolichnaya, que encontramos en el Gadis. Para conservar la consistencia, lo mejor es partir de todos los ingredientes en frío, mezclarlos con hielo, pero retirarlo antes de servir. Ya sabes, con el vodka y el zumo de tomate como base, retamos a tu creatividad para que le des el toque personal que más vaya contigo. Nosotros se lo damos con la sal de apio y por supuesto los berberechos. 
INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS 70 ml de vodka Stolichnaya 1 Botellín de 200 ml de zumo de tomate Juver Selección 15 ml de zumo de limón Una pizca de sal de apio 3 ó 4 Gotas de salsa Perkins 2 ó 3 Gota de tabasco Pimienta negra molida 2 Ramas de apio Hielo 6 Berberechos de lata 
PREPARACIÓN En un vaso mezclador o jarra, ponemos abundante hielo y echamos el vodka, el zumo de limón y el tomate previamente agitado en el botellín. Removemos suavemente para que se integren bien los líquidos y ponemos la sal de apio, la salsa Perrins y el Tabasco. Volvemos a revolver y repartimos en dos vasos procurando que no caiga el hielo. 
PRESENTACIÓN Ponemos la ramita de apio en el vaso a modo de agitador y apoyamos en el borde un palillo con tres berberechos ensartados. Seguros que después de este aperitivo nos esperará una comida muy especial. #coctel #cocktail
INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS 70 ml de vodka Stolichnaya 1 Botellín de 200 ml de zumo de tomate Juver Selección 15 ml de zumo de limón Una pizca de sal de apio 3 ó 4 Gotas de salsa Perkins 2 ó 3 Gota de tabasco Pimienta negra molida 2 Ramas de apio Hielo 6 Berberechos de lata PREPARACIÓN En un vaso mezclador o jarra, ponemos abundante hielo y echamos el vodka, el zumo de limón y el tomate previamente agitado en el botellín. Removemos suavemente para que se integren bien los líquidos y ponemos la sal de apio, la salsa Perrins y el Tabasco. Volvemos a revolver y repartimos en dos vasos procurando que no caiga el hielo. PRESENTACIÓN Ponemos la ramita de apio en el vaso a modo de agitador y apoyamos en el borde un palillo con tres berberechos ensartados. Seguros que después de este aperitivo nos esperará una comida muy especial. #coctel #cocktail
Ana y Marco somos dos “foodies” que nos apasiona todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía, ya sean creaciones, productos, restaurantes, tendencias… Dado que nos encanta cocinar y viajar, nuestros recuerdos los teníamos que ir ordenando de alguna manera y nada mejor que a través de este blog, en el que además podemos compartir nuestras experiencias con numerosos amigos que, cuando vienen a casa y prueban, siempre quieren saber más. Va dedicado a todos ellos y a todo el universo foodie. ¡Bon appetit! Ni que decir que si tenéis cualquier duda o comentario sobre lo publicado os contestaremos a todo lo que esté dentro de nuestro alcance. . ¡Ah! Por cierto... Nuestra dedicación ha sido reconocida por Canal Cocina y nos han premiado como mejores blogueros cocineros en 2019.