PAN CON AGUA DE MAR

PAN CON AGUA DE MAR

PAN CON AGUA DE MAR Si hay algo que sabe Eladio aparte de conservar las tradiciones y hacer un magnífico pan, es ser discreto. A pesar de ser el alma de un obrador del que sale el pan para los mejores restaurantes con estrellas de este país, con su trabajo y buen...
TABERNA O’SECRETO

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TABERNA O’SECRETO Si las paredes hablasen, las de O’Secreto aparte de darnos de inmediato una lección de enología, nos contarían todas las cosas relacionadas con la cultura y el mundo del vino. Gran parte de este mérito se debe a Xurxo Rivas, ya que además...
CORUÑA COCIÑA

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CORUÑA COCIÑA Esta primavera se ha fraguado el grupo de cocineros Coruña Cociña cuya presentación se llevó a cabo el 21 de abril en un lugar tan especial como puede ser frente a la fábrica de Estrella Galicia. En dicha asociación están los cocineros más emblemáticos...

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