TANDOORI DE CIERVO CON CASTAÑAS
Estamos ante una combinación, a primera vista, un tanto extraña pues nos encontramos mezclando ingredientes de bosque atlántico, como puede ser la carne de ciervo o las castañas con especias hindúes. Pero si nos paramos a pensar un poco, la caza, de siempre se ha...
¿STROGONOFF O STRÓGANOV?
¿STROGONOFF O STRÓGANOV? A casi todas las recetas clásicas, generalmente, se le atribuyen distintos orígenes. En este caso, lo único que tenemos seguro de este plato es su origen ruso, pues existen dudas hasta a la hora de ponerle el nombre. Se hace con solomillo de...Quiénes somos
Ana y Marco somos dos “foodies” que nos apasiona todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía, ya sean creaciones, productos, restaurantes, tendencias… Dado que nos encanta cocinar y viajar, nuestros recuerdos los teníamos que ir ordenando de alguna manera y nada mejor que a través de este blog, en el que además podemos compartir nuestras experiencias con numerosos amigos que, cuando vienen a casa y prueban, siempre quieren saber más. Va dedicado a todos ellos y a todo el universo foodie. ¡Bon appetit! Ni que decir que si tenéis cualquier duda o comentario sobre lo publicado os contestaremos a todo lo que esté dentro de nuestro alcance. . ¡Ah! Por cierto... Nuestra dedicación ha sido reconocida por Canal Cocina y nos han premiado como mejores blogueros cocineros en 2019.