Cascais vuelve a rugir con fuego, sabor y talento. El 20 y 21 de septiembre, el Parque Marechal Carmona se transforma en el epicentro de la cocina portuguesa contemporánea con la séptima edición de Chefs on Fire, el festival boutique que ha redefinido lo que significa comer bien. ¿Exageramos? No. ¿Nos emocionamos? Mucho.
NUEVA CASA, MISMA ESENCIA
Este año, el evento se muda al corazón verde de Cascais, un parque emblemático que acogerá hasta 5.000 personas por día. Más espacio, más aire libre, más fuego. Porque aquí no hay hornos ni placas sino que todo se cocina al calor de las brasas, en un ritual que mezcla técnica, instinto y pasión.
18 CHEFS POR DÍA, UNA CURADURÍA DE ALTO VOLTAJE
LOHAD vuelve a reunir a lo más selecto de la cocina nacional e internacional. Desde clásicos como Kiko Martins, Óscar Geadas y Noélia Jerónimo, hasta nuevas incorporaciones como Juliana Penteado, Sara Soares o Hari Chapagain. Cada plato es exclusivo, irrepetible y solo se sirve durante el festival. ¿Te lo vas a perder?
NOVEDADES QUE ENCIENDEN LA EXPERIENCIA
Este año, Chefs on Fire no solo se come, se aprende, se conversa y se crea.
Escuela de Fuego con Alexandre Silva y Ecogrill te enseñan a dominar las llamas.
Escuela de Fotografía con Arlindo Camacho te guía para capturar el alma de un plato.
Fire Talks conversaciones con Paulo Amado modera charlas que van más allá del menú.
Artes & Crafts ya que Vânia Rodrigues presenta lo mejor de la artesanía portuguesa.
Habrá música en directo para encender el alma. Porque el fuego también se baila, artistas como Dino D’Santiago, Milhanas y Tiago Bettencourt se suman a la fiesta con el nuevo formato “Mesa dos Artistas” en una jam session donde la música y las palabras se entrelazan alrededor del fuego.
UN FESTIVAL CON PEDIGRÍ
El Premio Time Out City (2021), Premio Nacional de Turismo (2022) y Mejor Evento Gastronómico por Mesa Marcada tres años consecutivos. Chefs on Fire no es solo un festival, es una declaración de amor al fuego, al producto y al oficio.
ENTRADAS Y FORMATOS
- Entrada diaria: 5 platos + 2 bebidas por 85€, o 7 platos + 4 bebidas por 100€.
- Pase fin de semana: 15 platos + 10 bebidas por 200€.
- Entrada básica sin comida: 50€.
- Niños (6–12 años): 20€ con menú infantil incluido.
La cuenta atrás ha comenzado. El fuego está encendido. ¿Vienes?
Durante dos días, el fuego no se apaga. Cascais se convierte en un templo de brasas vivas, donde cada bocado es una revelación y cada chispa una promesa de placer.
18 chefs y dos 2 días por delante. El parque Marechal se convertirá en santuario gastronómico. Lo que ocurra aquí no se repetirá. Y tú puedes estar en medio del fuego.
Las brasas ya están encendidas. Las entradas vuelan. ¿Vas a mirar cómo se cocina la historia o vas a formar parte de ella?
Para ver la lista completa de chefs y horarios pueden entrar en Chefs on Fire Cascais.
Ah! Y no te pierdas el evento de Madrid el 4 de octubre que promete muchas novedades.
#chefs on fire #camara de cascais
Ana y Marco somos dos “foodies” que nos apasiona todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía, ya sean creaciones, productos, restaurantes, tendencias… Dado que nos encanta cocinar y viajar, nuestros recuerdos los teníamos que ir ordenando de alguna manera y nada mejor que a través de este blog, en el que además podemos compartir nuestras experiencias con numerosos amigos que, cuando vienen a casa y prueban, siempre quieren saber más. Va dedicado a todos ellos y a todo el universo foodie. ¡Bon appetit! Ni que decir que si tenéis cualquier duda o comentario sobre lo publicado os contestaremos a todo lo que esté dentro de nuestro alcance. . ¡Ah! Por cierto... Nuestra dedicación ha sido reconocida por Canal Cocina y nos han premiado como mejores blogueros cocineros en 2019.