A MUNDIÑA, UN VIAJE POR LA COSTA GALLEGA
Con el impulso de un espléndido equipo en constante evolución, A Mundiña mantiene intacta su esencia marinera y se proyecta hacia el futuro con más fuerza que nunca. Escuchar al cliente y dar rápida respuesta a sus deseos forma parte de su ADN, junto a un entorno...
OUT OF THE BLUE 2025
Olvídate de los festivales predecibles. Out of the Blue vuelve a Matosinhos del 11 al 13 de septiembre para poner patas arriba el concepto de gastronomía sostenible. Menos postureo y más producto. Menos discursos y más acción. Aquí, el plan es comerse el futuro del...
SALMON A LA BARBACOA SOBRE TABLA DE CEDRO
Si, vamos a cocinar el salmón en una tabla de madera de cedro. Pero no os preocupéis, suena como muy espectacular pero es casi tan sencillo como hacerlo a la parrilla directamente. En esta ocasión, le aportaremos unos toques orientales o asiáticos, por el tipo de...
PODCAST RADIO VOZ 28 DE AGOSTO DE 2025
Podcast Radio Voz 28 de agosto. Comenzamos comentando la ola de incendios y congretamente el que ha afectado a la ganadería del El Capricho de José Gordón en el Valle de Jamuz. Continuamos con los brunchs en Coruña como el de Miss Maruja, Ingooco, Bar Cometta, Casa...
HUNDRED, LA MEJOR HABURGUESA DEL MUNDO
En un mundo donde la hamburguesa ha trascendido su origen estadounidense para convertirse en un lienzo global de creatividad culinaria, Hundred Burgers emerge como un faro de excelencia. Con motivo del Día Internacional de la Hamburguesa (28 de mayo), celebramos no...
PODCAST RADIO VOZ 21 DE AGOSTO 2025
Podcast Radio Voaz 21 de agosto. Comenzamos con la calle Troncoso, la calle secreta más Foodie de La Coeuña. Pablo Gallego Restaurante (audio), Ceilla by Lois, La Teresa y demá locales en la calle, Tendencia del açaí, superalimento. Vibre Club Açaí, Especial Visit...
PODCAST RADIO VOZ 14 DE AGOSTO 2025
Podcast Radio Voz 14 de agosto. Comenzamos con los dulces conventuales de Las Clarisas de Santa Bárbara. La nueva moda de cafeterías para mascotas como el Sammy Pet Cofee and Bubbles Tea. Lorena y Anie (audio). Restaurante Nado, Iván Domínguez (audio). Hundred, la...
PODCAST RADIO VOZ 7 AGOSTO DE 2025
Podcast Radio Voz Coruña 7 de agosto. En este programa comenzamos con el tardeo hablando de Cometta, Nor Oyster Bar. la democratización del caviar con Magnus Caviar. Ibiza y Formentera y cómo la gastronomías slow está redefiniendo el turismo en las Pitiusas. Jpndal,...
Ana y Marco somos dos “foodies” que nos apasiona todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía, ya sean creaciones, productos, restaurantes, tendencias… Dado que nos encanta cocinar y viajar, nuestros recuerdos los teníamos que ir ordenando de alguna manera y nada mejor que a través de este blog, en el que además podemos compartir nuestras experiencias con numerosos amigos que, cuando vienen a casa y prueban, siempre quieren saber más. Va dedicado a todos ellos y a todo el universo foodie. ¡Bon appetit! Ni que decir que si tenéis cualquier duda o comentario sobre lo publicado os contestaremos a todo lo que esté dentro de nuestro alcance. . ¡Ah! Por cierto... Nuestra dedicación ha sido reconocida por Canal Cocina y nos han premiado como mejores blogueros cocineros en 2019.