TRIBEL DE MIRABEL
TRIBEL DE MIRABEL Anders, tras elaborar vinos en las más prestigiosas regiones de todo el mundo (Burdeos, Chile, Patagonia, Toscana, Ribera de Duero…) recaló en Madrid, donde conoció a su mujer, Andrea, e iniciaron un proyecto en común: Bodega de Mirabel. Y no...
CHIVITE LAS FINCAS
CHIVITE LAS FINCAS Si hay algo que sabe hacer la familia Chivite desde el año 1647, se llama vino. Quizás por eso, Juan Mari Arzak, que se declaró enamorado de los vinos rosados hace ya mucho tiempo, ha confiado en esta bodega para acompañar junto con su reconocido...
QUINTA DE AVELEDA
QUINTA DE AVELEDA Existe la creencia de que los «vinhos verdes» portugueses tienen este nombre debido a los blancos, de tonos verdosos, con cierta aguja y suave graduación. Lo que ya no conoce tanta gente es que también hay «vinhos verdes» tintos y su nombre procede...
GIN CALÓ
GIN CALÓ Sí, está bien escrito, aunque nada mejor que un gin tonic de aperitivo o para la sobremesa cuando aprieta el “caló”. En esta ocasión hemos elegido este nombre ya que es el idioma que hablan los gitanos españoles, portugueses y franceses y este cóctel, con su...
Ana y Marco somos dos “foodies” que nos apasiona todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía, ya sean creaciones, productos, restaurantes, tendencias… Dado que nos encanta cocinar y viajar, nuestros recuerdos los teníamos que ir ordenando de alguna manera y nada mejor que a través de este blog, en el que además podemos compartir nuestras experiencias con numerosos amigos que, cuando vienen a casa y prueban, siempre quieren saber más. Va dedicado a todos ellos y a todo el universo foodie. ¡Bon appetit! Ni que decir que si tenéis cualquier duda o comentario sobre lo publicado os contestaremos a todo lo que esté dentro de nuestro alcance. . ¡Ah! Por cierto... Nuestra dedicación ha sido reconocida por Canal Cocina y nos han premiado como mejores blogueros cocineros en 2019.