GALA SOLES REPSOL PORTUGAL 2025

El día 7 de abril de 2025 se dio el pistoletazo de salida para los Soles Repsol portugueses, que llevaban años anhelando el volver a formar parte  de la prestigiosa guía, y así poder participar en conjunto con el resto de la gastronomía de la península sin tener nada que envidiar a todo lo que acontece en España. Si quieres ver los detalles de la gala pincha aquí. Santarém fue la ciudad elegida para dar comienzo a esta nueva etapa de la que fue La Guía dl Viajero, más conocida como Guía Campsa y que ahora vuelve con más fuerza que nunca, Bajo la dirección y todos los cuidados de María Ritter, que como máxima responsable ha trabajado para que la publicación estuviera de nuevo en el país vecino, el chef local Rodrigo Castelo y todas las autoridades portuguesas y por supuesto de la empresa petrolífera, se empleó a fondo para que esta presentación fuera todo un éxito, tal y como resultó. La cocina portuguesa, al igual que la española, atraviesa un momento brillante y para ello nada mejor que respaldar ese brillo con el de los Soles Rpsol, que en esta ocasión se otorgarn con aciert a los establecimientos de los chefs portugueses que luchan en el día a día por desarrollar la cultura gastronómica de un pís rico en recursos y tradiciones como el Portugal.

De norte a sur pasndo por sus archipiélagos, los restaurantes galardonados y sleccionados por los inspectores de la guía fueron daos a conocer, así como sus reconocidos cocineros y coceneros que mostraron su satisfacción por poder formra parte de esta gran famila, que como apuntó María Ritter, se dedican a proporcionar felicidad a todos aquellos que los visitamos.

Tras las fotos, queda el listado más detallado con todos los galardones 2025.

Fueron muchas caras conocidas las que se vieron en el convento de San Francisco, en Santarém, y mucha alegría en todos los chefs galardonados por unos Soles que le iluminaron el trabajo que día a día desarrollan para hacer de la cocina portuguesa una de las más reconocidas internacionalmete.

Ricardo Costa, de The Yetman se llevó tres Soles para su fabuloso restaurante de Oporto.

Dieter Koschina fue una de los chefs más aclamados de la noche, por su aportación a la evolución de la cocina lusa.

Foto de familia con los galardonados con la máxima categoría.

Foto de los que con  su esfuerzo hacen día a día más grande la gastronomía del país vecina.

Como no pddía ser de otra manera, disfrutamos a lo grande con la presencia de José Avilhez y Gil Fernándes,

Repsol recupera una bonita aventura en Portugal en la que, con el tiempo,  nos mostrará numerosas sorpresas.

Restaurante	Edicion 2025	Provincia	Localidad
100 Maneiras	1 Sol	Lisboa	Lisboa
100 Papas na Lingua	Recomendado	Viseu	Viseu
2Monkeys	1 Sol	Lisboa	Lisboa
7Senses	Recomendado	Viseu	Viseu
A Courense	Recomendado	Lisboa	Lisboa
A Cozinha	1 Sol	Guimarães	Guimarães
A Cozinha do Manel	Recomendado	Porto	Porto
A Provinciana	Recomendado	Lisboa	Lisboa
A Taberna do Mar	Recomendado	Lisboa	Lisboa
A Tasca	Recomendado	Ponta Delgada	Ponta Delgada
Adega do Pomar	Recomendado	Santa Cruz	Camacha
Al Sud	2 Soles	Lagos	Odiáxere
Alameda	Recomendado	Faro	Faro
Alma	2 Soles	Lisboa	Lisboa
Antiga Camponesa	Recomendado	Lisboa	Lisboa
A’Paranza	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Apego	Recomendado	Porto	Porto
Arcoense	Recomendado	Braga	Braga
Arkhe	1 Sol	Lisboa	Lisboa
As Fontes do Horácio	Recomendado	Calheta (Madeira)	Estreito Calheta
Austa	1 Sol	Loulé	Almancil
Authentic	Recomendado	Loulé	Almancil
Bahr	1 Sol	Lisboa	Lisboa
Bairro do Avillez	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Belcanto	3 Soles	Lisboa	Lisboa
Belmiro	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Bistrô 4	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Bistrô Bichomau	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Boca Aberta	Recomendado	Ponta Delgada	Ponta Delgada
Bon Bon	2 Soles	Lagoa (Algarve)	Carvoeiro
BouBou’s	1 Sol	Lisboa	Lisboa
Brilhante	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Cacué	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Café Alentejo	Recomendado	Évora	Évora
Café de São Bento	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Café do Paço	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Camelo de Apúlia	Recomendado	Barcelos	Alheira
Canalha	1 Sol	Lisboa	Lisboa
Cantina 32	Recomendado	Porto	Porto
Carvoaria Jacto	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Casa da Dízima	Recomendado	Oeiras	Paço de Arcos
Casa de Chá da Boa Nova	2 Soles	Matosinhos	Matosinhos
Casa do Gadanha	Recomendado	Estremoz	Estremoz
Casa dos Passarinhos	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Casa Ideal	Recomendado	Almada	Trafaria
Casa Mateus	Recomendado	Sesimbra	Sesimbra
Casa Velha	Recomendado	Loulé	Quinta do Lago
Casa Ventura	Recomendado	Amarante	Amarante
Cavalariça	1 Sol	Alcácer do Sal	Comporta
Cervejaria Ramiro	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Cha Cha Cha	Recomendado	Olhão	Olhão
Chico Elias	Recomendado	Tomar	Tomar
Cícero	1 Sol	Lisboa	Lisboa
Ciclo	1 Sol	Lisboa	Lisboa
Clube Caçadores	Recomendado	Viseu	Viseu
Copo Largo	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Cozinha das Flores	1 Sol	Porto	Porto
Cura	2 Soles	Lisboa	Lisboa
Das Flores	Recomendado	Lisboa	Lisboa
De Raiz	1 Sol	Viseu	Viseu
Degust’AR	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Dom Joaquim	1 Sol	Évora	Évora
Dóri	Recomendado	Ílhavo	Costa Nova do Prado
Eleven	1 Sol	Lisboa	Lisboa
Epur	1 Sol	Lisboa	Lisboa
Erva	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Escama	Recomendado	Faro	Faro
Essencial	1 Sol	Lisboa	Lisboa
Éter	Recomendado	Porto	Porto
Euskalduna Studio	2 Soles	Porto	Porto
Exuberante	Recomendado	Porto	Porto
Farol de Cacilhas	Recomendado	Almada	Almada
Fauno	1 Sol	Porto	Porto
Fava Tonka	1 Sol	Matosinhos	Matosinhos
Feitoria	2 Soles	Lisboa	Lisboa
Fermento	Recomendado	Vila do Bispo	Sagres
Ferrugem	Recomendado	Vila Nova de Famalicão	Portela
Fialho	Recomendado	Évora	Évora
Fifty Seconds	2 Soles	Lisboa	Lisboa
Flora	1 Sol	Viseu	Viseu
Fogo	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Fortaleza do Guincho	1 Sol	Cascais	Cascais
Furnas do Guincho	Recomendado	Cascais	Cascais
Galeto	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Gambrinus	1 Sol	Lisboa	Lisboa
Garagem 33	Recomendado	Braga	Braga
Gavião do Ilhéu	Recomendado	Câmara de Lobos	Câmara de Lobos
Genuíno	Recomendado	Porto	Porto
Ginja & Petiscos	Recomendado	Câmara de Lobos	Estreito Câmara de Lobos
Gruta	Recomendado	Porto	Porto
Gunpowder	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Gusto by Heinz Beck	1 Sol	Loulé	Quinta do Lago
Henrique Leis	1 Sol	Loulé	Loulé
Herdade do Esporão	2 Soles	Reguengos de Monsaraz	Reguengos de Monsaraz
Il Gallo D’Oro	3 Soles	Funchal	Funchal
Inato Bistró	Recomendado	Braga	Braga
JNcQUOI Avenida	1 Sol	Lisboa	Lisboa
Kampo	1 Sol	Funchal	Funchal
Lab by Sergi Arola	1 Sol	Sintra	Linhó
Lamelas	1 Sol	Sines	Porto Covo
Laranja Tigre	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Le Monument	2 Soles	Porto	Porto
Liz	Recomendado	Porto	Porto
Lota Sea&Fire	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Mapa	1 Sol	Montemor-o-Novo	Monte da Courela das 3 Portas
Maré	1 Sol	Cascais	Cascais
Marisqueira do Lis	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Marisqueira Santiago	Recomendado	Loulé	Quarteira
Marlene	2 Soles	Lisboa	Lisboa
Mercearia Gadanha	1 Sol	Estremoz	Estremoz
Mesa de Lemos	2 Soles	Viseu	Viseu
Mini Bar	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Mito	1 Sol	Porto	Porto
Monte Mar	Recomendado	Cascais	Cascais
Mugasa	Recomendado	Anadia	Sangalhos
Näperõn	1 Sol	Aljezur	Odeceixe
Noélia	Recomendado	Tavira	Cabanas
Nunes Real Marisqueira	Recomendado	Lisboa	Lisboa
O Cesto	Recomendado	Santa Cruz	Camacha
O Fernando	1 Sol	Maia	Maia
O Frade	Recomendado	Lisboa	Lisboa
O Galito	Recomendado	Lisboa	Lisboa
O Jacinto	Recomendado	Lisboa	Lisboa
O Magano	1 Sol	Lisboa	Lisboa
O Mergulhador	Recomendado	Santa Cruz das Flores	Santa Cruz das Flores
O Monte	Recomendado	Viseu	Viseu
O Nobre	1 Sol	Lisboa	Lisboa
O Pastus	Recomendado	Oeiras	Paço de Arcos
O Soajeiro	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Ocean	3 Soles	Lagoa (Algarve)	Alporchinhos
Ofício	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Oh!Vargas	Recomendado	Santarém	Santarém
Os Três Pipos	1 Sol	Tondela	Tondela
Õtaka	Recomendado	Ponta Delgada	Ponta Delgada
Pap’ Açorda	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Pata Gorda	Recomendado	Porto	Porto
Pedro Lemos	2 Soles	Porto	Porto
Petisco Saloio	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Pica-Pau	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Pigmeu	1 Sol	Lisboa	Lisboa
Pirâmides do Egipto	1 Sol	Guimarães	Moreira de Cónegos
Plano	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Poda	Recomendado	Montemor-o-Novo	Montemor-O-Novo
Pomar de Alvalade	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Porto de Santa María	Recomendado	Cascais	Cascais
Prado	1 Sol	Lisboa	Lisboa
Praia no Parque	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Relento	Recomendado	Oeiras	Algés
Ribamar	Recomendado	Sesimbra	Sesimbra
Rogério do Redondo	Recomendado	Porto	Porto
Romando	Recomendado	Vila do Conde	Árvore
Saca-Rolhas Taberna	Recomendado	Ponta Delgada	Ponta Delgada
Sala de Corte	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Sála de João Sá	1 Sol	Lisboa	Lisboa
Santa Joana	1 Sol	Lisboa	Lisboa
São Gião	1 Sol	Guimarães	Moreira de Cónegos
SEM	1 Sol	Lisboa	Lisboa
Senhor Uva	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Sítio de Gente Feliz	Recomendado	Oeiras	Vila Fria
Solar do Bacalhau	Recomendado	Coimbra	Coimbra
Solar dos Nunes	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Solar dos Presuntos	1 Sol	Lisboa	Lisboa
Stramuntana	Recomendado	Vila Nova de Gaia	Vila Nova de Gaia
Sult	Recomendado	Cascais	Guincho
Suzana	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Taberna Afonso	Recomendado	Ponte de Lima	Ponte de Lima
Taberna Albricoque	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Taberna da Maré	Recomendado	Portimão	Portimão
Taberna da Rua das Flores	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Taberna do Lebre	Recomendado	Braga	Braga
Taberna do Quinzena	Recomendado	Santarém	Santarém
Taberna dos Cabrões	Recomendado	Montijo	Montijo
Taberna Ó Balcão	2 Soles	Santarém	Santarém
Tasca Baldracca	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Tasca da Esquina	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Tasca Pete	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Tasquinha Dom Ferreira	Recomendado	Braga	Braga
The Yeatman	3 Soles	Vila Nova de Gaia	Vila Nova de Gaia
Tía Alice	1 Sol	Ourém	Fátima
Tia Tia	Recomendado	Porto	Porto
Tomba Lobos	1 Sol	Portalegre	Portalegre
Tricky’s	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Tua Madre	Recomendado	Évora	Évora
Último Porto	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Um Cibo no Prato	Recomendado	Braga	Braga
Veneza	1 Sol	Albufeira	Mem Moniz
Vida de Tasca	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Vila Foz	1 Sol	Porto	Porto
Vila Joya	2 Soles	Albufeira	Albufeira
Vista	2 Soles	Portimão	Portimão
William	2 Soles	Funchal	Funchal
Zé Pinto	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Zebras do Combro	Recomendado	Lisboa	Lisboa
Zunzum Gastrobar	Recomendado	Lisboa	Lisboa