


NAVIDAD SIN COCINAR
Cuando se acerca la Navidad todo es un ir y venir de compras. Que si cuántos vamos a ser, que qué llevo yo, que ya me encargo de los langostinos… Esto a veces nos crea un estrés que al final hace que sea difícil una buena coordinación para tener unos resultados...
MARMITAKO LCV
MARMITAKO LCV En realidad esto no es el auténtico Marmitako. Más bien nos hemos basado en el Marmitako del Cantábrico para hacer una versión de este plato, ya que los ingredientes son básicamente los mismos pero hay variaciones a la hora de tratarlos. Hemos partido de...
ROJO Y VERDE
SALMONETE Y GRELOS El salmonete es un pez que habita en las aguas del Mediterráneo y del océano Atlántico. Podemos distinguir dos especies: El salmonete de fango y el de roca. El de fango tiene un aspecto un poco más apagado que el de roca, que tiene la carne más...