JANTAR VÍNICO CASAS DA LAPA – QUINTA DE LEMOS
En un entorno único encontramos Casas da Lapa, un oasis de tranquilidad en pleno Parque Natural de Serra da Estrela. Estas casas con encanto, muestran la arquitectura popular de esta zona del centro de Portugal, pero con un interior remodelado en el que no falta...
PULPO «A FEIRA» EXPRÉS
Es curioso que uno de los platos más representativos de la gastronomía gallega sea de origen maragato. Los arrieros de la meseta, recorrían la Ruta de la Plata cargados de pimentón extremeño y aceite de oliva para venderlos en las ferias de Galicia. Como...
LORITOS FRITOS
Si vives en el norte de la península probablemente habrás visto pocos ejemplares de este pescado llamado lorito o galán, que por su aspecto pegaría más en un acuario que en una pescadería. También es conocido como raor (navaja en mallorquín) pinta, roso, pámpano o...
LA PASTA DEL MAR – TALLARINES DE SALMÓN
Ángel León, también conocido como “El Chef del Mar” nos ha vuelto a liar. Si no teníamos suficiente con sus embutidos marinos, el agua que se convierte en sal o el jamón de mar… Ahora y en desarrollo junto con Pescanova, nos sorprende con unos espaguetis de merluza,...
Ana y Marco somos dos “foodies” que nos apasiona todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía, ya sean creaciones, productos, restaurantes, tendencias… Dado que nos encanta cocinar y viajar, nuestros recuerdos los teníamos que ir ordenando de alguna manera y nada mejor que a través de este blog, en el que además podemos compartir nuestras experiencias con numerosos amigos que, cuando vienen a casa y prueban, siempre quieren saber más. Va dedicado a todos ellos y a todo el universo foodie. ¡Bon appetit! Ni que decir que si tenéis cualquier duda o comentario sobre lo publicado os contestaremos a todo lo que esté dentro de nuestro alcance. . ¡Ah! Por cierto... Nuestra dedicación ha sido reconocida por Canal Cocina y nos han premiado como mejores blogueros cocineros en 2019.