VIEIRA
VIEIRA Molusco que en la cena de Nochebuena suele estar presente en muchas mesas de Galicia. La manera tradicional de prepararla, es al horno en su propia concha con cebolla, un poco de tomate, pan rayado y jamón picado. En esta ocasión le queremos dar un toque...
SPANISCH GLÜHWEIN
SPANISCH GLÜHWEIN El vino caliente o Glühwein es una elaboración típica germana para recibir la Navidad. Dicha bebida, se toma en en los mercados callejeros tradicionales, que sirven de punto de encuentro para reuniones familiares. Una buena taza de vino, reconforta y...
HASTA EL RABO TODO ES TORO
HASTA EL RABO TODO ES TORO Hemos escogido esta castiza expresión para presentar este rabo de buey, ya que es un plato festivo. La idea es celebrar el final de año con esta contundente elaboración por lo que pueda pasar pero, ya se sabe, hasta que no acabe el año…...
BACALAO CON COLIFLOR VERSIÓN B/N
BACALAO CON COLIFLOR VERSION B/N Hemos llamado a esta versión de un plato tradicional ¨en blanco y negro¨ ya que son los dos colores que vamos a encontrar en el plato. Al contrario que en la producciones cinematográficas clásicas que el original suele ser en blanco y...
MACHO MAN MONASTRELL
ESTE VINO NO ES NADA PELEÓN A pesar de que Randy Savage, más conocido como ¨Macho Man¨ fue uno de los más grandes de la lucha libre mundial, este vino, que lleva el mismo nombre que Randy, no es nada peleón. Eso sí, la fuerza que tenía el campeón para ganar sus...Quiénes somos
Ana y Marco somos dos “foodies” que nos apasiona todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía, ya sean creaciones, productos, restaurantes, tendencias… Dado que nos encanta cocinar y viajar, nuestros recuerdos los teníamos que ir ordenando de alguna manera y nada mejor que a través de este blog, en el que además podemos compartir nuestras experiencias con numerosos amigos que, cuando vienen a casa y prueban, siempre quieren saber más. Va dedicado a todos ellos y a todo el universo foodie. ¡Bon appetit! Ni que decir que si tenéis cualquier duda o comentario sobre lo publicado os contestaremos a todo lo que esté dentro de nuestro alcance. . ¡Ah! Por cierto... Nuestra dedicación ha sido reconocida por Canal Cocina y nos han premiado como mejores blogueros cocineros en 2019.