BOCADO DE CAVIAR
BOCADO DE CAVIAR Sabemos que las patatas en sus distintas modalidades acompañan muy bien a muchos platos y a su vez se dejan acompañar estupendamente. Sobre todo en este caso en el que elegimos como acompañante el caviar. No ha de ser un caviar especial ya que el de...
BOMBONES & FLORES
BOMBONES & FLORES Si estás aburrida de los bombones porque te resultan pesados y monótonos, con esta receta te cambiará el concepto ya que las flores le dan un aire muy fresco y la sal un toque más ligero. Se realización es muy sencilla y son ideales para dar una...
TERRINA DE SARDINAS
TERRINA DE SARDINAS Y TOMATE CONFITADO CON VINAGRETA DE ACEITUNAS KALAMATA Nos hemos acostumbrado en San Juan a tomar las sardinas a la brasa. Se pueden hacer platos más complejos que no nos van a restar tiempo para disfrutar de esa noche mágica, ya que son...
COCA DE SARDINAS
COCA DE SARDINAS Aunque la fama de la sardinas se la llevan las del Cantábrico y Atlántico, en esta elaboración usamos una coca, más típica del Mediterráneo y concretamente del archipiélago Balear. La proximidad de las costas italianas nos podrían hacer pensar que...
Ana y Marco somos dos “foodies” que nos apasiona todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía, ya sean creaciones, productos, restaurantes, tendencias… Dado que nos encanta cocinar y viajar, nuestros recuerdos los teníamos que ir ordenando de alguna manera y nada mejor que a través de este blog, en el que además podemos compartir nuestras experiencias con numerosos amigos que, cuando vienen a casa y prueban, siempre quieren saber más. Va dedicado a todos ellos y a todo el universo foodie. ¡Bon appetit! Ni que decir que si tenéis cualquier duda o comentario sobre lo publicado os contestaremos a todo lo que esté dentro de nuestro alcance. . ¡Ah! Por cierto... Nuestra dedicación ha sido reconocida por Canal Cocina y nos han premiado como mejores blogueros cocineros en 2019.