ESPÁRRAGOS A LA BRASA

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El espárrago blanco es uno de los grandes desconocidos de la huerta española. Sí que es verdad que cada vez está más presente en el mercado, pero lo que también es cierto es que sus elaboraciones, en la mayoría de las ocasiones, no pasan más allá que del espárrago...
ESPARRAGOS BLANCOS DE NAVARRA

ESPARRAGOS BLANCOS DE NAVARRA

ESPÁRRAGOS BLANCOS DE NAVARRA Uno de los tesoros de la huerta del Ebro son los espárragos blancos de Indicación Geográfica Protegida (IGP). Su temporada es en primavera y merece la pena durante esta época acercarse un día a la frutería y coger un manojo para...

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