RAMALLEIRA – RIAS BAIXAS
Recuerdo hace años, cuando aún no había nacido la denominación de origen Rías Baixas, en Coruña, en la calle de los vinos existían las tazas de Ribeiro y luego una serie de vinos, Rosal, Cambados y Condado que servían en vasos de tubo como signo de distinción frente a...
SANGRIAS PREMIUM
A pesar de que su origen, como en otros muchos casos se lo atribuyen los británicos, según la normativa sólo se le puede llamar sangría a la bebida derivada de vino que sea fabricada en España o Portugal. Que la beban los turistas y sobre todo los ingleses y que se...
OSTRAS EN CONSERVA
Si Nicolas Appert, el inventor de las conservas modernas, en 1810 hubiera sabido que su método de preservar los alimentos habría llegado tan lejos, en vez de desarrollar una manera práctica para dar de comer al ejército de Napoleón y navegantes, se habría dedicado a...
FILLO DO ATLÁNTICO: O SHOWCOOKING
Bajo el título «Fillo do Atlántico» se celebró el único y esperado showcookig para este otoño de la Bodegas Matín Códax, lleno de sorpresas y momentos emotivos que se compartieron con todos los asistentes, que en el día europeo del enoturismo, mostraron su solidaridad...Quiénes somos
Ana y Marco somos dos “foodies” que nos apasiona todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía, ya sean creaciones, productos, restaurantes, tendencias… Dado que nos encanta cocinar y viajar, nuestros recuerdos los teníamos que ir ordenando de alguna manera y nada mejor que a través de este blog, en el que además podemos compartir nuestras experiencias con numerosos amigos que, cuando vienen a casa y prueban, siempre quieren saber más. Va dedicado a todos ellos y a todo el universo foodie. ¡Bon appetit! Ni que decir que si tenéis cualquier duda o comentario sobre lo publicado os contestaremos a todo lo que esté dentro de nuestro alcance. . ¡Ah! Por cierto... Nuestra dedicación ha sido reconocida por Canal Cocina y nos han premiado como mejores blogueros cocineros en 2019.