TOSTA DE HUEVOS Y ESPÁRRAGOS

TOSTA DE HUEVOS Y ESPÁRRAGOS

También podríamos llamar a este bocado muy canalla huevos “non stop” ya que es apto para tomar a cualquier hora del día, desde el desayuno, pasando por un brunch o por un divertido drunch. La base, por supuesto, son los huevos que recuerdan un poco a los Benedictine...
EGGSLUT

EGGSLUT

ALVIN CAILAN, ¿SLUT? Cuando Alvin Cailan comenzó su primer viaje con la food-truck que compró con el dinero que le dieron por su coche, comenzaba también la revolución del huevo en Estados Unidos. Y es que a este californiano de ascendencia filipina lo primero que le...
MERMELADA DE ACEITE DE OLIVA

MERMELADA DE ACEITE DE OLIVA

MERMELADA DE ACEITE DE OLIVA Las mermeladas de frutas han ido abriendo camino a otras confituras de vegetales, como la de pimiento, tomate, cebolla… Ya no son un producto únicamente para las tostadas o pasteles sino que cada vez es más habitual que formen parte...
DESAYUNO CON DIAMANTES

DESAYUNO CON DIAMANTES

DESAYUNO CON DIAMANTES Como en la película «Desayuno con Diamantes» (Breakfast at Tiffany’s), basada en la novela de Truman Capote, en la que Holly y Paul van adquiriendo una progresiva amistad, en este especial desayuno el huevo y el pan alcanzan tal amistad...

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