THE INVISIBLE MAN

Visto y no visto, así es este vino. Digo… ¡Así es el hombre invisible! También podría ser este Rioja Alta de Casa Rojo, ya que dada su facilidad para beber puede desaparecer de la botella a la misma velocidad que se esfuma el hombre invisible.

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Con un 95% de Tempranillo y 5% de Mazuelo no es un crianza al uso a pesar de que permanece 10 meses en barrica y al menos 9 en botella. La bodega le da un carácter propio en el que predomina el equilibrio. Ya en su atractiva etiqueta vemos a The Invisible Man haciendo equilibrio sobre la cuerda floja y esta consonancia se transmite una vez descorchada la botella, ya que hay un contrapeso entre tradición y modernidad, entre fruta y madera. Antes de desaparecer muestra un color rojo e intenso. En boca es fresco con una acidez muy bien integrada y destacan los frutos rojos y el cacao. El retronasal es persistente y una vez desaparecido deja huella.

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En esta ocasión lo tomamos con un jamón de bellota que también fue “visto y no visto” y lo tuvimos que beber con moderación para al igual que The Invisible Man en lo alto de la cuerda, mantener el equilibrio.

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The Invisible Man
casarojo.com

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