CERVEZA GOOSE ISLAND IPA

CERVEZA GOOSE ISLAND IPA

Afortunadamente, cada vez son más los tipos de cerveza que podemos descubrir en el mercado, bien sea por su elaboración o por su procedencia. Hace unos días, en el Gadis de al lado de casa, sin ir más lejos, me encontré con una gran parte de un lineal dedicado a las...
VIÑA POMAL ECOLÓGICO 2016

VIÑA POMAL ECOLÓGICO 2016

Recientemente he estado en la vendimia de varias bodegas y, la mayoría de los enólogos, dicen que el vino se hace en el campo. Posteriormente, el proceso de vinificación puede cambiar ciertos matices, pero si la uva no entra en condiciones óptimas, no hay trucos...
GRANITA DE CAMPARI

GRANITA DE CAMPARI

Desde que, en 1860, Gaspare, del café Campari, mezcló 60 ingredientes distintos para la elaboración de este bitter aperitivo, la popularidad de esta bebida no ha parado de crecer, siendo la soda una de las más habituales combinaciones, en muchos lugares conocida bajo...
RAMALLEIRA – RIAS BAIXAS

RAMALLEIRA – RIAS BAIXAS

Recuerdo hace años, cuando aún no había nacido la denominación de origen Rías Baixas, en Coruña, en la calle de los vinos existían las tazas de Ribeiro y luego una serie de vinos, Rosal, Cambados y Condado que servían en vasos de tubo como signo de distinción frente a...
SANGRIAS PREMIUM

SANGRIAS PREMIUM

A pesar de que su origen, como en otros muchos casos se lo atribuyen los británicos, según la normativa sólo se le puede llamar sangría a la bebida derivada de vino que sea fabricada en España o Portugal. Que la beban los turistas y sobre todo los ingleses y que se...
PIEDRA D.O. TORO

PIEDRA D.O. TORO

Los textos que figuran en la etiqueta de Bodegas Piedra, al contrario de otras muchas que exaltan las cualidades del vino, reflejan la historia de esta bodega: “Un hombre escocés recorre media Europa en bici y un día el destino le lleva a Toro. Prueba el vino. Todo...
GIN TASTING & SPIRITS PORTO

GIN TASTING & SPIRITS PORTO

GIN TASTING IV ¡Y van cuatro! La edición de este año del Gin Tasting Porto ha confirmado la mayoría de edad de este evento organizado por Essência do Vinho que, según se mire, cierra el verano o inaugura el otoño portuense. En los fantásticos jardines de la Casa de...

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