FILLO DO ATLÁNTICO: O SHOWCOOKING
Bajo el título “Fillo do Atlántico” se celebró el único y esperado showcookig para este otoño de la Bodegas Matín Códax, lleno de sorpresas y momentos emotivos que se compartieron con todos los asistentes, que en el día europeo del enoturismo, mostraron su...
GIN TASTING & SPIRITS PORTO
GIN TASTING IV ¡Y van cuatro! La edición de este año del Gin Tasting Porto ha confirmado la mayoría de edad de este evento organizado por Essência do Vinho que, según se mire, cierra el verano o inaugura el otoño portuense. En los fantásticos jardines de la Casa de...
TERROIR DE LOUREIRO
QUINTA DO AMEAL, TERROIR DE LOUREIRO Tenemos la imagen de que los vinos blancos portugueses son de mucha producción y una calidad media, frente a los tintos que los identificamos con Oportos de alta calidad. Que se lo pregunten a Pedro Araujo, biznieto de Adriano...
VINO LA MALDITA
VINO LA MALDITA Y no es que haya llegado de repente ni de muy lejos. La Maldita, de origen español, siempre ha estado presente en toda la zona de Rioja aunque en los últimos tiempos ha ido menguando su presencia. Pero.. ¿quién es la dichosa Maldita? La Maldita no es...
BALTHUS: FAMA Y MISTERIO
BALTHUS: FAMA Y MISTERIO Balthasar Klossowski de Rola, Balthus, nacido en París, fue uno de los pintores figurativos más reconocidos del S.XX pero su vida siempre estuvo cargada de misterio. Procedente de una familia noble y rodeado de la intelectualidad parisina de...
MACHO MAN MONASTRELL
ESTE VINO NO ES NADA PELEÓN A pesar de que Randy Savage, más conocido como ¨Macho Man¨ fue uno de los más grandes de la lucha libre mundial, este vino, que lleva el mismo nombre que Randy, no es nada peleón. Eso sí, la fuerza que tenía el campeón para ganar sus...
IGNIOS ORÍGENES
IGNIOS ORÍGENES BABOSO NEGRO No sé si es peor empezar por ¨Baboso Negro¨ o por ¨Ycoden Daute Isora¨. Estos dos términos quizá se le atragantan hasta a un iniciado en vinos así que iremos aclarando que el primero es una variedad de uva y el segundo la Denominación de...
A PITA CEGA
A PITA CEGA Gallinita, gallinita, ¿qué se te ha perdido en el pajar? Una aguja y un dedal… Da tres vueltas y la encontrarás. Como en el tradicional juego de la Gallina Ciega (A Pita Cega en Gallego), hay que dar muchas vueltas hasta encontrar un paraje tan...Y lo + popular…
Quiénes somos
Ana y Marco somos dos “foodies” que nos apasiona todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía, ya sean creaciones, productos, restaurantes, tendencias… Dado que nos encanta cocinar y viajar, nuestros recuerdos los teníamos que ir ordenando de alguna manera y nada mejor que a través de este blog, en el que además podemos compartir nuestras experiencias con numerosos amigos que, cuando vienen a casa y prueban, siempre quieren saber más. Va dedicado a todos ellos y a todo el universo foodie. ¡Bon appetit! Ni que decir que si tenéis cualquier duda o comentario sobre lo publicado os contestaremos a todo lo que esté dentro de nuestro alcance.