ALUBIAS CON CODORNIZ

ALUBIAS CON CODORNIZ

En los días fríos los platos de cuchara nos vienen como añillo al dedo. Basta una buena sopa o un buen guiso de legumbres para calentar el cuerpo y ponernos a funcionar. Pero muchas veces, sobre todo en el tema legumbres, los recursos se van acabando y quizás, nos...
AMAR BARCELONA. CHEF RAFA ZAFRA.

AMAR BARCELONA. CHEF RAFA ZAFRA.

Con poco más de año y medio de funcionamiento, Amar, el restaurante de Rafa Zafra en el hotel El Palace Barcelona, se ha convertido en un lugar de parada obligatoria de artistas y políticos internacionanmente conocidos. Podríamos decir que además de ser el chef de...

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