![JUREL A LA BRASA AHUMADO](https://i1.wp.com/lacocinaesvida.com/wp-content/uploads/2023/07/JURELO-AHUMADO-WEBER.1.jpg?resize=1080%2C675)
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![RAPE A LA PARRILLA ESTILO GUETARIA](https://i2.wp.com/lacocinaesvida.com/wp-content/uploads/2022/08/RAPE.BRASA_.1.jpeg?resize=1080%2C675)
RAPE A LA PARRILLA ESTILO GUETARIA
Me encanta hacer pescados a la parrilla. Creo que por nuestras brasas, a pesar de que no todos están publicados, han pasado rodaballos, lubinas, besugos, palometas rojas, gallinetas… En fin, casi toda la fauna a la parrilla, que iremos publicando poco a poco,...![SALMONETES CON KALAMATA](https://i0.wp.com/lacocinaesvida.com/wp-content/uploads/2021/07/SALMONETES-ACEITUNAS-KALAMATA-1.jpeg?resize=1080%2C675)
SALMONETES CON KALAMATA
La aceituna es uno de los productos más representativos de la dieta mediterránea. Su presencia en recetas de pastas y pescados es una constante sobre todo en la cocina griega e italiana. A pesar de que existen numerosas variedades, las aceitunas negras son ideales...![SAN PEDRO CON ALCAPARRAS (SAN MARTIÑO)](https://i2.wp.com/lacocinaesvida.com/wp-content/uploads/2021/02/SAN-PEDRO-ALCAPARRAS-1.jpg?resize=1080%2C675)
SAN PEDRO CON ALCAPARRAS (SAN MARTIÑO)
SAN PEDRO CON ALCAPARRAS A los pescados planos, tipo lenguado, la solla o incluso el pez de San Pedro también conocido en Galicia como San Martiño, le van de maravilla las alcaparras, sobre todo si lo preparamos a la meunière. Nuestras intenciones en un principio...![RAPE EN DOS COCCIONES](https://i1.wp.com/lacocinaesvida.com/wp-content/uploads/2021/01/CABEZA-DE-RAPE-1.jpeg?resize=1080%2C675)