


RESTAURANTE LARGO DO PAÇO – CHEF TIAGO BONITO
Ante el bullicio turístico que se vive últimamente en Oporto, de vez en cuando merece la pena buscar un sitio tranquilo y que mantenga las tradiciones portuguesas en el Norte del país. Uno de ellos, no muy lejos de la capital del Douro y a orillas del río Támega es...
RESTAURANTE LA COCINA DE FRENTE ¿CULTO AL COCIDO O COCIDO CULTO?
Si hay algo que caracteriza a Juanjo López es que se le ve venir de frente. Digamos que como persona, es incluso si cabe, más honesto que su cocina. Su honestidad le llevó a abandonar una brillante carrera en el mundo empresarial de los seguros para retomar el negocio...
RESTAURANTE NADO
Lo primero que llama la atención al entrar en Nado es el aislamiento. No ha perdido esa esencia de restaurante de antaño con las paredes de piedra, sin ventanas, en los que uno huía del mundo para concentrarse en los platos tradicionales. Podríamos estar en cualquier...