RUI PAULA, EL ARQUITECTO DE LA COCINA
No veía a Rui Paula desde que comenzó como jurado en Masterchef Portugal hace unos años. Y no es que haya dejado de ser una persona cercana, amable y con sentido del humor. Es que con sus tres restaurantes y su nuevo proyecto Terraço, en el hotel Tívoli de Lisboa, es...
PORTO FOOD TRENDS
JOAO CURA – ALMEJA . PEDRO BRAGA – MITO. VASCO COELHO – EUSKALDUNA STUDIO. Hablar de la nueva cocina en Portugal, comienza a ser relativamente fácil ya que, el resurgimiento económico que está experimentando el país, va acompañado de un...
ART + FOOD = OFICINA (PORTO)
Si a cualquier aficionado al arte contemporáneo le hablamos de la Rúa Miguel Bombarda de Oporto, de inmediato nos dirá que es la calle de las galerías. Si le preguntamos por la galería Fernando Santos, probablemente nos dirá que es el primer galerista que se instaló...
FILLO DO ATLÁNTICO: O SHOWCOOKING
Bajo el título “Fillo do Atlántico” se celebró el único y esperado showcookig para este otoño de la Bodegas Matín Códax, lleno de sorpresas y momentos emotivos que se compartieron con todos los asistentes, que en el día europeo del enoturismo, mostraron su...
CHEZ LAPIN
Echaba de menos entrar en un clásico portugués y más en la ciudad de Oporto, concretamente en la Ribera. Hace unos años, del lado de Villa Nova de Gaia surgieron una serie de restaurantes de corte moderno, que la verdad, no sé que tal estarán funcionando ahora. Lo que...
SHOWCOOKING-MARTÍN CODAX
INES ABRIL – MARUJA LIMÓN En Cambados, la capital del Valle del Salnés a orillas de la Ría de Arosa donde el Atlántico se vuelve manso y apacible, se encuentra situada sobre una colina y rodeada de viñedos la Bodega Martín Codax. Las vistas, como un balcón sobre...
GIN TASTING & SPIRITS PORTO
GIN TASTING IV ¡Y van cuatro! La edición de este año del Gin Tasting Porto ha confirmado la mayoría de edad de este evento organizado por Essência do Vinho que, según se mire, cierra el verano o inaugura el otoño portuense. En los fantásticos jardines de la Casa de...
¿OPORTO O MATOSINHOS?
La verdad en que en mis últimas visitas a Oporto me he planteado esta pregunta, ya que siempre, por una cosa u otra acababa en Matosinhos. ¿No sería mejor quedar en Matosinhos e ir de visita a Oporto? Esta población pegada a la ciudad del Douro y que forma parte del...Y lo + popular…
Quiénes somos
Ana y Marco somos dos “foodies” que nos apasiona todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía, ya sean creaciones, productos, restaurantes, tendencias… Dado que nos encanta cocinar y viajar, nuestros recuerdos los teníamos que ir ordenando de alguna manera y nada mejor que a través de este blog, en el que además podemos compartir nuestras experiencias con numerosos amigos que, cuando vienen a casa y prueban, siempre quieren saber más. Va dedicado a todos ellos y a todo el universo foodie. ¡Bon appetit! Ni que decir que si tenéis cualquier duda o comentario sobre lo publicado os contestaremos a todo lo que esté dentro de nuestro alcance.