PEPE VIEIRA

PEPE VIEIRA

XOSÉ T. CANNAS COCINANDO “EL FIN DEL MUNDO” Como cuando arranca en primavera el Campeonato del Mundo de Motociclismo que se irá decidiendo en grandes premios, así arranca la temporada Pepe Vieira. Tras cinco meses dedicados a la creatividad, comienza una nueva...
DANIEL LÓPEZ: DE TRIPAS CORAZÓN

DANIEL LÓPEZ: DE TRIPAS CORAZÓN

DANIEL LÓPEZ: DE TRIPAS CORAZÓN Si no fuera por el espíritu aventurero de Dani, O Camiño do Inglés (nuevo local a partir de 09/18) no existiría. Cuando era muy joven, cogió las maletas y se dedicó a probar suerte lejos de su tierra natal. Dejaba atrás el olor de las...
ESTE CHICO TIENE MUCHA ¨MIGA¨

ESTE CHICO TIENE MUCHA ¨MIGA¨

ESTE CHICO TIENE MUCHA ¨MIGA¨ En poco más de medio año de vida, el joven propietario de Miga, Adrián Felípez, junto con su equipo han conseguido un ritmo frenético en los fogones para atender la creciente demanda de ésta exclusiva ¨Casa de Comidas¨, como a él gusta...
BIDO: JUAN CRUJEIRAS DE VUELTA A CORUÑA

BIDO: JUAN CRUJEIRAS DE VUELTA A CORUÑA

BIDO: JUAN CRUJEIRAS DE VUELTA A CORUÑA Cuando Juan Crujeiras se estableció en la estación de Cambre allá por el año 2002, sólo tenía en mente cocinar lo mejor posible. Con el tiempo llegó su socia, Beatriz Sotelo y más adelante la Estrella Michelín. Los dos siguen...
¡ARALLO!

¡ARALLO!

IVÁN, ABRIENDO EL CAMINO: ¡ARALLO! Hubo un momento en el que un peregrino llegó a Santiago y se sintió con la suficiente energía para continuar hasta Finisterre y perder su mirada en el infinito Atlántico. Así es Iván Dominguez. Tras varios retos superados con éxito,...
TABERNA O’SECRETO

TABERNA O’SECRETO

TABERNA O’SECRETO Si las paredes hablasen, las de O’Secreto aparte de darnos de inmediato una lección de enología, nos contarían todas las cosas relacionadas con la cultura y el mundo del vino. Gran parte de este mérito se debe a Xurxo Rivas, ya que además...

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